L'Elegante Grand Cru Brut Girl wie man ihn nicht oft

wie man ihn nicht oft bekommt - mit einer guten Portion Komplexität und trotz allem einem entspannten Trinkfluss

Das VDP-Weingut aus Deidesheim klotzt hier mal richtig ran

Nach der Mazeration reift der fertige Wein für 12-14 Monaten in französichen Barriques

damals schon spielte die Musik eine immense Rolle

die dem Wein den gewissen Grip geben aber die Tannine noch samtig weich belassen

L'Elegante Grand Cru Brut Girl wie man ihn nicht oftDie Cuve L'Elgante aus dem Traditionshaus Edouard Brun & Cie aus Ay vereint die besten Trauben aus den besten Lagen in einer auergewhnlichen und eleganten Assemblage aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir welche klassisch im Holzfass ausgebaut werden. Das Ergebnis ist ein junger und frischer Champagner mit deutlichen Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren, gleichzeitig entdeckt man den Duft von weissen Frchten. Feine Honig sowie Rstnoten schmeicheln